從採收到上桌 用心烘培的好咖啡
手工採收咖啡果實所有的咖啡果實,均在產地採收,大多數咖啡產區因應環境空間及資金需求,採用人工採摘收成。資金較優渥、空間地坪夠大則用機器採收!
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順應自然環境的烘培因應烘豆時不同的氣候,來調整烘培的情況。烘培師父憑藉的是老練的經驗、對咖啡的熱情與信心,來烘培出溫馨美味的好咖啡!
咖啡館的所有咖啡豆,都是總監親手一顆一顆挑選過,目的是提供品質優良,不傷身體的好咖啡。好的咖啡甚至能夠幫助我們大家更好睡。這就是我們用心提供的服務。 |
隨時隨地、美味上桌悠閒的白色空間,放鬆的音樂。來店裡享受一杯好咖啡的時光,是最好的生活放鬆。有了我們提供的耳掛咖啡或咖啡豆,平時也可自己沖泡咖啡!隨時隨地,為自己來杯美好的滋味!
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尼泊爾聖山之境咖啡
$25.00
$19.00
Only a few left!
尼泊爾-由於喜馬拉雅山脈的屏障,成就了最北邊奇蹟咖啡!
來自純淨1100-1400公尺高山上,結合了海拔高度的氣候風味、土壤和養分,使得每種咖啡呈現獨特的風味。
一杯咖啡,除了品嘗到得天獨厚的味蕾享受外,更可以幫助當地農民改善生活。
我們誠摯邀請您一起來品嘗尼泊爾咖啡!
品名:尼泊爾 聖山之境 瑪吉塔那村咖啡
咖啡品種:100%阿拉比卡,Burbon,Cartura
產地:Majthana,Kaski,Nepal
處理法:水洗
烘培度:淺培
風味描述:紅糖、紅棗甜、龍眼香。
烘培地點:台灣
每包重量:半磅227g
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來自中美洲的純淨美味-哥斯大黎加塔拉珠咖啡
$23.00
$16.00
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哥斯大黎加咖啡一向被認為是完美類型的經典風味,多數朋友被其平衡、乾淨、溫和的特色給吸引。
哥斯大黎加也是中美洲最知名的咖啡生產國,塔拉珠更是哥斯大黎加國內產區中最知名的產地。
品名:哥斯大黎加 塔拉珠 生態處理場
咖啡品種:100%阿拉比卡
產地:哥斯大黎加塔拉珠
處理法:蜜處理
烘培度:淺中培
風味描述:紅糖、甜橙、榛果、輕莓果甜。
烘培地點:台灣
每包重量:半磅227g
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連絡電話:02-85097918 E-mail : [email protected] 地址:台北市信義區林口街98號一樓
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